“秋风起|全中国哪里的螃蟹最好吃( 二 )
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关于螃蟹 ,
一千个地方就有一千种吃法:
江浙蟹糊、广东盐焗奄仔蟹、潮州冻红蟹、
福州蟛蜞酱、北海沙蟹汁......
【“秋风起|全中国哪里的螃蟹最好吃】从第一个吃螃蟹的人开始 ,
人们不断开发着吃蟹的新姿势:
清蒸、生腌、酒醉、捣碎......
独具匠心的处理方式 ,
开发出螃蟹不一样的美味 。
对于沿海沿江的居民来说 ,
螃蟹就是一道家常美食 ,
从江海、到渔船、到家里的餐桌 ,
刚上岸的螃蟹带着大海的气息 ,
一口下去 , 仿佛吃掉整个海洋!
这是属于他们的独家记忆 。
出生在秋天的蟹 ,
注定与别的时令食材有所区别;
中秋佳节更是为吃蟹 ,
添了一份团聚的热闹与喜悦 。
正值中秋 , 吃蟹赏月 ,
愿人们长长久久 , 团团圆圆!
来源:爱旅游的哆啦
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