1、原料：羊肉、米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜、香菜 。
2、将羊肉清洗干净，沥干水分备用 。
3、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀 。
【重庆粉蒸羊肉正宗做法】4、将拌好的羊肉放置30分钟入味 。
5、取一个小碗，铺上拌好的羊肉 ， 待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟 。
6、蒸好后 ， 取一个平盘，倒扣在碗上 ， 按紧后将碗翻过来 ， 盘子在下，然后拿掉碗，撒上花椒粉和香菜即可 。

• 求羔羊肉的几种简单做法
• 电子科技大学和重庆大学哪个好
• 高铁可以带羊肉吗
• 羊肉丸子火锅怎么做
• 紫盐羊肉怎么做详细些谢谢
• 藏书羊肉做法
• 徐州的著名小吃有哪些
• 琅琊区美食
• 清蒸粉蒸鱼的做法窍门
• 如何分辨羊肉和马肉