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3.咸菜
现在人们的生活条件虽然很好 ， 但并不影响人们对咸菜的热爱 ， 咸菜不仅价廉 ， 且好开胃 ， 某方面来说还有着很深厚的情怀 ， 不过对于高血脂患者 ， 则要忌口；咸菜含有大量的亚硝酸盐 ， 这种物质会损害于脂类代谢的功能运作 ， 容易引发血脂升高或心血管疾病等 。 因此 ， 不管多美味的食物 ， 尽量少吃 。
4.茄子
虽然茄子的做法很多 ， 但在日常生活中人们还是比较喜欢吃红烧茄子 ， 但茄子具有极强的吸油性 ， 尤其是红烧的做法 ， 会使茄子吸满油脂 ， 常吃不利于高血脂的康复 。

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