【韭黄炒腊肠的家常做法】第一、 腊肠用水清洗干净，控干水分，放入冷水锅中烧开 。水开后小火煮四十分钟的时间捞出晾凉 ， 然后用刀切成03公分左右厚的片我用了一根腊肠 。
第二、 韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段 。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段 。切好葱，姜备用 。
第四、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱 ， 姜，爆锅 。放入腊肠小火翻炒 。
第五、 腊肠略翻炒一下后，放入料酒，少许蚝油，放入葱，姜，红干椒炒香不用放盐 。
第六、 放入韭黄 ， 转大火快速翻炒 。
第七、 炒至韭黄断生即可，放入味精，关火出勺 。

• 家常虾米炒青椒做法详解
• 炒青椒怎么做好吃
• 糖醋素炒面做法图解
• 藕需要削皮再炒吗
• 自己在家怎么炒牛奶
• 炒白银怎么操作才能收益更大
• 炒梅菜扣肉的制作方法
• 炒荷兰豆米方法
• 大锅菜炒素菜的做法
• 土豆怎么炒才不会炒烂了