食材明细
主料
羊肉适量
大葱适量
【孜然葱爆羊肉，口感一级棒】辅料
小辣椒适量
配料
生抽适量
老抽适量
料酒适量
孜然粉适量
胡椒粉适量
白糖适量
生粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度孜然葱爆羊肉的做法步骤

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1主料准备好

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2羊肉切薄片 ， 用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉白糖、生粉腌制2小时左右

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3姜、辣椒切碎 ， 大葱斜切成条

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4依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香

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5随后放腌好的羊肉 ， 大火快速炒散

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6炒至羊肉变色至断生后关火 ， 出锅前撒入适量孜然粉即可

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