高血压人群要限盐
盐不仅是烧菜做饭重要的调味品 ， 还是人体中必不可少的物质 ， 盐的摄入量对身体健康会产生重要影响 。 我们经常听到医生或者药师会给服用降压药的人群反复强调：血压升高 ， 必须要控制饮食 ， 尤其是限制盐的摄入量 。 长期摄盐过多 ， 为什么会导致高血压？正常人每天要食用多少盐？尽量不吃盐是否可行？

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盐是怎么影响血压的呢？
盐的主要成分是氯化钠 ， 它影响血压的主要原因就是其含有的钠 ， 1g盐大约含350mg钠（提示：盐的质量除以2.5就是钠的含量） ， 如果是低钠盐 ， 其中钠的含量会更低一些 。 钠影响血压的原因主要有以下两点：
1.
身体每日排出钠的量有限 ， 多余的钠会潴留在血管内部 ， 高钠则会吸引水分同时留在血管内 ， 导致血压增高 。
2.
升高的血压会致心脏和肾脏负担加重 ， 导致排出钠的障碍进一步增加 ， 形成恶性循环 。 因为饮食中的高钠是引起高血压等心血管疾病的重要原因 ， 所以世界卫生组织推荐每个普通人每天食用盐的克数不超过5g ， 而我国推荐成人每人每天最多食用6g盐（也就是含钠不到2g） 。
每天规定6g盐 ，
吃饭还得顿顿拿秤量？
为了更直观地呈现一个成人每日的摄盐量 ， 看下图就能大致明白6g盐大概是多少量了 。

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生活中我们摄入的盐 ， 除了明确添加的食盐 ， 还有不容易被我们看到的“隐形盐” ， 如食品外包装的营养标签中的“含钠量”其实就代表它属于隐形盐 。 因此我们除了要关注炒菜放了多少盐之外 ， 还要多留意食品外包装的营养标签 ， 尤其要关注“含钠量” ， 少吃咸味小零食 。

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而且常用调味品如鸡精、酱油等含钠较多 ， 烹调时加入这些调味品后需减少食盐用量 。 另外 ， 如果肾功能正常 ， 可用低钠盐代替食盐 。 最后分享一个生活小窍门：炒菜最后放盐 ， 用量少菜味鲜 。
低钠盐和普通食盐到底有什么区别？
为了帮助中国人减少钠盐的摄入 ， 市面上出现了一种“低钠盐” ， 通常在外包装袋上标明“低钠盐” ， 或者从食品成分表中会发现有“氯化钾”这个成分 。 钾盐又称低钠盐 ， 是食用氯化钠、氯化钾和硫酸镁经合理配比加工制成的盐 ， 与普通食盐相比 ， 含钠量为普通钠盐的60%～70%左右 ， 其余由钾盐代替 。

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钾摄入的增加可保护心血管 ， 钾盐虽好但需注意 ， 肾功能正常的人群食用钾盐较安全 ， 但肾功能异常的人群 ， 食用钾盐可能会出现高钾血症 ， 严重时还可能会出现严重心律失常 。
限盐对高血压患者有什么好处？
长期限盐干预有助于降低血压和减少高血压患者服用降压药的用量 。
我国正常人血压一般为不超过140/90mmHg（不同人群 ， 标准有所差异） ， 每人每天钠盐摄入量推荐为＜6g ， 可预期使收缩压降低2～9mmHg 。 食物中钠盐每增加2g ， 可使收缩压和舒张压分别增高2mmHg和1.2mmHg ， 而服用一片降压药的降压效果最大可将收缩压和舒张压分别降低9mmHg和5mmHg 。 需注意 ， 该数据为大量试验人群血压降低程度的平均值 ， 具体效果可能不同人有不同效果 。 所以通过数据对比 ， 我们可以知道：控制好盐量 ， 也有降压作用 。 少吃盐换来少吃药 ， 既经济又健康 ， 何乐而不为呢？
【盐是如何影响血压的？高血压人群科学限盐，才可稳控血压！