海参香菇小米粥 _健康小知识

食材明细
【海参香菇小米粥】主料
泡发海参3只
小米小半碗
泡发香菇2朵
辅料
枸杞子8颗
胡椒粉适量
盐适量
玉米油几滴
咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度海参香菇小米粥的做法步骤

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1将海参提前泡发，清洗干净。

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2小米提前浸泡半小时。

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3清水烧开后滴入适量玉米油，放入小米。

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4海参可以根据自己喜好切段、切条，也可以不切。

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5将海参倒入粥内。

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6泡发的香菇洗净，切成小丁。倒入锅内。

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7搅拌均匀，大火煮开后改小火慢煮。可以盖上盖子，中间注意搅拌，以免粘锅或者溢锅。

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8熬到比较粘稠的时候，放入洗净的枸杞子。

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9再熬五分钟，根据口味调入胡椒粉和精盐。

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10搅拌均匀即可起锅。

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11根据自己喜好调节小米粥的浓稠。我喜欢稍微浓稠一些的，晚上就喝一碗粥，省的再吃主食了哈！