【蜜汁红枣苦瓜段】食材明细
主料
苦瓜1根
红枣8颗
辅料
蜂蜜适量
配料
盐适量
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度蜜汁红枣苦瓜段的做法步骤
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1准备材料 。
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2将苦瓜切成约两个大枣的大小的段 。
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3红枣用水清洗净略泡 。
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4将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净 。
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5用淡盐水泡一下 ， 可去掉一部分的苦味 。
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6红枣用刀去掉中间的核 。
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7由一端向中间卷起卷紧 。
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8将枣捏紧 ， 从苦瓜的一端向里塞 ， 直到全部塞满 。
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9用刀去掉多余的部分 。
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10切成小细段 。 （这个厚薄请根据自已的喜好 ， 能吃苦的可切厚点）
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11装盘后淋上蜂蜜 。
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