不是发物的食谱 _生活百科

【不是发物的食谱】 食物分为不同种，不同的食物有着不同的营养价值以及功效作用。中医上，有“发物”这么一说。发物是一类食物，这类食物在正常情况下食用是没有什么问题的，但是如果身患一些疾病的话，就不能吃了，因为这类食物会加重病情。那么，哪些食物不是发物呢？下面将对此进行介绍！

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三、发物的致病原因
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。