包菜和鸡蛋能一起吃吗 _生活百科

包菜跟鸡蛋是可以一起吃的，这两种食材一起吃是不会相互影响的，而且包菜跟鸡蛋一起炒，可以丰富包菜的味道。包菜炒鸡蛋是将鸡蛋先炒好，然后在锅里面加入包菜进行翻炒，在加水适当的水，加入鸡蛋，然后进行翻炒，最后加入白砂糖以及食盐等调料，等到包菜熟了就可以关火食用了。

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包菜的功效与作用
卷心菜含有丰富的营养成分，对人体有诸多好处。具体而言，卷心菜的功效与作用如下：
1、卷心菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
2、卷心菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有抗氧化作用及抗衰老的功效。
3、卷心菜富含维生素U，维生素U不仅对溃疡有很好的治疗作用，还能预防胃溃疡恶变。
4、卷心菜富含异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
5、卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，棉子糖可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用。
6、卷心菜中富含的萝卜硫素能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。
7、多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
8、如果是咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛，可以将新鲜的卷心菜榨汁后喝下或涂于患处，因为新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。
9、卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。“吲哚”具有抗癌的作用。
【包菜和鸡蛋能一起吃吗】 另外，经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效。常吃卷心菜能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。