杏鲍菇面条怎么做好吃 _生活百科

【杏鲍菇面条怎么做好吃】 杏鲍菇面条做出来味道非常的清新，也是具有很高的滋补效果，在做这道面条的时候如果是觉得味道太过于单调，还可以在里面加入一些配菜，这是为了丰富这道菜肴本身的口感，比如说加入鸡蛋，木耳等，这些配菜都是为了提升味道，不过要记住在放入之前先要将木耳泡发以后再去使用。

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【做法】：1.锅中倒入油，放入猪肉馅炒散待用；白菜心焯熟待用。
2.用猪油将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。