如今市场中各种蔬菜越来越多 ， 其中有这么一种新鲜蔬菜非常不错 ， 这种食材就是芹菜 ， 相信很多朋友对此都有所了解 ， 这是当前比较流行的一些美味 ， 不仅仅制作简单而且特别有营养 ， 适合大多数家庭 ， 相信很多朋友都喜欢吃芹菜 ， 回家之后简单的炒一炒就可以 ， 芹菜的做法有很多 ， 可以搭配肉丝儿 ， 也可以搭配豆芽等一些其他配菜 ， 简单的炒一炒就可以出锅 ， 个人也非常喜欢吃这种芹菜 。 今天小昕就教大家做芹菜豆干炒肉 ， 下面我们一起来看看做法吧 。

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用料：芹菜、豆干、鸡胸肉、食用盐、酱油、耗油、小葱、生姜、红菜椒
做法步骤：
第一步：锅内水烧开之后 ， 加入食用盐、油 ， 放入芹菜焯水一分钟后捞出 ， 放入盆中备用 。

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第二步：准备几块豆干 ， 切成片 ， 放入盘中备用 。

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第三步：小葱切成段 ， 大蒜切成片 ， 将红菜椒切成丝也放入盘中 。

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第四步：芹菜切成段放入盘中 ， 准备一小块鸡胸肉切成条 。

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【芹菜豆干炒肉，简单炒一炒就可以出锅，个人也喜欢吃】第五步：锅内油烧热之后 ， 放入鸡胸肉翻炒 ， 炒香之后 ， 加入葱姜 ， 辣椒丝 ， 再加入一点点酱油上一下色 ， 再加入豆干 ， 大火继续翻炒 。

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第六步：加入芹菜翻炒 ， 最后加入耗油、食用盐 ， 调料翻炒至均匀就可以出锅了 。

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