食材明细
主料
西葫芦适量
辅料
【西葫芦炒肉丝的做法步骤，非常脆爽好吃快来试试】肉丝适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度西葫芦炒肉丝的做法步骤
文章图片
1西葫芦切条 ， 中间瓤切了 ， 防止炒出水（这是西葫芦保持口感脆爽的关键） 。
文章图片
2用盐腌制 ， 杀出西葫芦里的水份 。
文章图片
3杀水后再把盐清干净 。
文章图片
4西葫芦挤干水份 ， 猪肉切丝 ， 可以加点料酒腌制一下 。
文章图片
5锅里加油 ， 放入肉丝煸炒变色 。
文章图片
6加入蚝油生抽和蒜末 。
文章图片
7翻炒、上色 。
文章图片
8放入西葫芦 ， 继续翻炒 ， 加点盐和糖 。
文章图片
9西葫芦大火翻炒炒软就可以盛出来了 。
文章图片
10这个时候西葫芦非常脆爽好吃！
- 素炒西瓜皮的做法步骤快来试试
- 培根炒蒜薹的做法步骤，味道超级赞
- 辣椒炒红脸番鸭鸭杂的做法步骤
- 肉丝炒螺丝椒的做法步骤，给少爷他爹做的下饭菜
- 蒜蓉蒸西葫芦的做法步骤，无爆炒油烟，低脂低卡多吃无负担
- 榨菜丝炒四季豆的做法步骤
- 虾皮炒夜开花的做法步骤
- 牛肉炒魔芋粉丝的做法步骤
- 香菇油麦菜炒千张的做法步骤
- 青椒肉丝的做法步骤，香辣味浓的快手菜