【在家自己做烤鱼的做法】 现在食品安全问题越来越受到人们的重视 。很多爱吃烤鱼的人都害怕烤鱼用的油是地沟油,因此都不敢去外面吃烤鱼,但是又受不了烤鱼的诱惑,因此很多人选择自己在家里做烤鱼吃 。人们自己在家里做烤鱼的难度并不是很低,很容易就会把烤鱼做的十分难吃 。那么,自己家自己做烤鱼的做法是什么呢?
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做法二
洋葱切丝、蒜末、姜末装盘备用,鱼去鳞去内脏从中间横切开加姜蒜末,加洋葱丝,加盐,加胡椒粉,生抽,料酒,白糖,用手抓匀,按摩五分钟,盖上盖子放冰箱腌制3小时以上 。把鱼放在烤盘,烤盘上放两层锡纸,撒上孜然粉、芝麻、盐、香菜、刷油,烤箱180°,烤20分钟 。取出来翻面,撒孜然粉,撒芝麻,盐,刷油,放香菜,烤箱180°,烤20分钟即可 。
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