正宗海鲜豆腐汤怎么做？ _生活百科

人们在吃饭的过程中，不仅要吃一些美味的菜肴，如果讲究健康养生的话，还是尽量喝一些汤也是非常不错的选择。而且汤的种类在我们国家是非常多的，很多食材都可以用来熬汤，比如豆腐。最简单的豆腐汤就是直接用水煮，适当的加入一些调味品就可以了。那么，正宗海鲜豆腐汤怎么做?

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豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次;鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳;葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等。
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;
【正宗海鲜豆腐汤怎么做？】 3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。