黄豆可以泡多久 _生活百科

我们都知道，想要对黄豆进行烹饪的话，那么首先就是需要泡黄豆。因为我们购买的黄豆一般都是经过脱水处理的。泡黄豆也非常的简单，只要用清水浸泡就可以了。那么，黄豆泡发需要多久呢？其实这没有严格的规定，只要大家发现黄豆粒比原来变大了将近一倍就可以了。

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黄豆用冷水泡还是热水
【黄豆可以泡多久】 黄豆是我们生活中比较常见的食物，但是我们一般做黄豆前都会用水泡，那么黄豆用什么水泡比较好呢。综合营养价值来看应该是用开水泡效果比较好，不过需要提醒的是泡的也时间不能太长，时间太长了和热水太烫都会使黄豆的营养跑掉，而且弄出来的豆浆的味道也就不好了，如果用冷水的话泡不开，当然弄的也不好喝，因为湿的豆豆更有营养，平时操作的时候也可以自己根据经验如豆浆的口味纯度等来确定时间和水的温度等注意事项，这样才可以让黄豆的营养不会流失。