炸螃蟹用什么粉 _生活百科

炸物是各个年龄阶段的朋友都非常喜欢的食物，但是大家也知道其中的脂肪含量非常多，所以不能多吃。在进行油炸的时候，我们都会在食物的外层包裹一些蛋清或者是面粉，这样可以减少含油量。那么，炸螃蟹用什么粉比较好呢？其实一般大家都会使用面包粉包裹螃蟹。

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7.出锅装盘时，将蟹肚朝下，蟹背朝上，整齐地堆放在盘中即成。
【炸螃蟹用什么粉】 螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。