黄豆和猪脚可以说是非常好的搭配，黄豆当中丰富的蛋白质和猪脚当中的胶原蛋白等营养，可以为虚弱的朋友提供一定的能量 。但是很多朋友并不会煲黄豆猪脚汤 。那么，黄豆煲猪脚汤该如何进行制作呢？其实非常的简单，首先大家要选择优质的原材料和一些简单的调味品，接下来烹饪就开始了 。
【黄豆煲猪脚】
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黄豆
现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效 。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品 。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能 。