一般而言 , 判断是否肥胖的标准 , 多半采用“标准体重” , 标准体重的采用 , 美国进行有关健康的统计调查时发现 , 因体重的不同造成了值得注意的差异 , 因而制定标准体重 。美国的国民在体质上 , 分为肌肉型、胃肠型和神经型的三类 。
运动过后大吃大喝 , 造成体重增加 , 不运动就食欲不振、体重减轻 , 这就是“肌肉型” 。
不运动时食欲很好 , 运动后就吃不下是属“胃肠型” 。
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而平常就食欲不振 , 可是运动后就更吃不下 , 这属于“神经型” 。
调查这些类型的人的平均寿命与疾病后发现 , 肌肉型最健康、长寿 , 因此将肌肉型的平均体重定为标准体重 。
由于有这样的典故 , 我们将标准体重视为理想体重 , 倒也无可厚非 。可是 , 西方人的标准体重数值 , 比东方人的平均体重稍多 , 标准体重是根据美国资料的参考决定的 , 由于东方人的脂肪含量比美国人低 , 故订下比平均体重稍高的数值为标准体重 。这个平均体重的数值比理想体重的数值高很多 。
这个标准体重数值的决定方法 , 基本上就产生了很大的错误 。人类的体形与功能 , 会依人种的特性自然产生差距 , 不必特定以美国人作为模范 。实际上 , 最近在美国也计算出 , 死亡最低的“理想体重” , 就是比平均体重少约10%到15%的体重数值 。
由于如此 , 现在所谓的标准体重 , 实际上对我们没有什么太大的帮助 。
那么 , 关于东方人的平均体重又如何呢
【标准体重与理想体重】 本来平均体重应该是与国人的理想体重相近似的数值 , 现代的东方人 , 一样有国胖的倾向 。这些人的体重平均值 , 并不能视为理想体重 。
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