但是目前市面上大部分苏打水多为含果糖苏打水 , 不仅影响尿酸排泄 , 而且过量饮用可能会增加糖尿病的风险 。 一项研究表明过量饮用苏打水导致慢性肾病的发生风险增加 。 因此可以与碳酸氢钠片交替使用 , 同时食用碱性的水果和蔬菜作为补充 , 避免长期大量饮用苏打水 , 以免带来不必要的风险 。
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04
能喝柠檬水吗?
一提到柠檬 , 大家都会不自觉地皱起眉头 , 开始咽口水 , 妥妥的“望梅止渴”表现啊!但柠檬却是一种碱性食物 , 所以柠檬水也是碱性的 。 这是为什么呢?
首先 , 食物的酸碱性并不单纯由食物本身的pH值决定 , 而取决于食物在人体内代谢产物的酸碱度 。 柠檬经人体消化代谢后 , 留在体内的物质主要是碳酸氢钠 。
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那柠檬尝起来却是酸溜溜的啊?这是因为柠檬中含有大量的柠檬酸等有机酸 , 导致了酸味 , 但进人体后 , 柠檬酸被氧化分解成二氧化碳和水排出体外 , 而柠檬酸钠等盐类却因无法被人体分解而留在体内 , 最终变为碱性 。 简单说 , 柠檬水就是弱碱性水 , 可以喝 。
05
咖啡或茶能不能喝?
咖啡或茶都可以喝 。 国外研究总结了既往15项研究得出结论 , 痛风或高尿酸血症跟喝茶没有关系 。 想通过喝茶来降尿酸的人 , 还是放弃这一想法吧!想喝茶又害怕尿酸升高、痛风发作的患者 , 可以大胆地喝!从研究结果看 , 喝发酵类的茶对高尿酸血症患者来说更适宜 。
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至于咖啡 , 痛风患者也可以放心喝 。 有研究表明 , 喝咖啡可以降低痛风发作的风险 。 应该强调的是 , 研究所指咖啡是纯的、未添加糖和奶的咖啡 , 建议大家尽量选择不加或少加糖、奶的咖啡 。 当然 , 如果没有习惯喝咖啡 , 或者喝完咖啡会心悸 , 也无需刻意去喝咖啡 。
06
喝葡萄酒行不行?
痛风患者和高尿酸血症患者都应该戒酒 。 因为酒精本身就会导致血尿酸水平升高 , 且会生成乳酸 , 竞争抑制了尿酸的排泄 , 导致尿酸水平进一步升高 。
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不同种类的酒对痛风发作的影响不一 , 啤酒、黄酒等对血尿酸的影响大 , 虽然葡萄酒的影响相对小一点 , 但是对痛风患者来说 , 能不喝酒尽量不喝吧 。
07
什么时候喝水?
痛风患者最佳饮水时间是清晨、晚上和两餐之间 。 清晨是指起床后至早餐前半小时 , 晚上指晚饭后45分钟至睡前 。 不要在饭前半小时内 , 或饭后立即饮水 , 这样会冲淡胃液 , 影响食物的消化吸收 。
另外 , 要养成健康的饮水习惯 。 喝水时不要暴饮 , 不要一次性喝很多水 。 也不要等到渴了再喝水 。 天气炎热或出汗较多时 , 要及时补充足够的水分 。
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