水晶薏米与普通薏米 _生活百科

薏米不仅具有人们经常说的祛湿除气的作用，并且在薏米中富含丰富的矿物质，所以薏米可以促进人体新陈代谢，减轻人的肠胃系统负担。在超市中不仅有普通薏米这一类型还有水晶薏米这一类型，水晶薏米的价格会比普通薏米高昂一些。但是具体来说水晶薏米与普通薏米之间的区别是什么?

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薏米为什么要炒熟
因为薏米性偏寒，而女性体质本就偏寒凉的，吃一个月、两个月或许没事，但若长期食用这种食物，不但对胃不好，还会引发月经不正常等问题。所以把薏米炒熟比较好。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。没经过炒制的薏米，长期食用会伤脾脏，伤元气，对身体不利。
【水晶薏米与普通薏米】 所以，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的。炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。而若是生薏米，脾胃寒凉则是不宜食用的。