建议中老年：少吃海鲜和猪肝，多吃这5种蔬菜，清淡饮食少生病 _健康小知识

随着人们生活水平的不断提高，现在的中老年朋友，也越来越注重养生了，尤其是在吃这一块，大家都特别的注重。
【建议中老年：少吃海鲜和猪肝，多吃这5种蔬菜，清淡饮食少生病】因为健康饮食，与我们的健康息息相关，特别是那些上了40岁以后的中老年朋友，年龄越大，就越要注意饮食。

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在众多的食物中，一定要特别注意海鲜和猪肝，能不吃就最好别吃，因为它们内部都富含了，丰富的不饱和脂肪酸，以及嘌呤等物质，很容易就会引发三高、中风等情况。
尤其是进入炎热的夏季以后，更要注意这个问题，所以今天我就要来给大家说一说，这5种夏天应季菜，在夏天食用的话，会更有利于中老年朋友身体健康。
与海鲜猪肝进行对比的时候，它们不仅清凉又解暑，而且还能起到很好的解馋作用，让你在夏天也能胃口大增。

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5种夏天应季菜，清凉又解暑
1、空心菜
夏天天气闷热，人体水分流失过多，身体中的酸性物质就会过高，所以这个时候多吃空心菜的话，就能有效中和酸性物质，因为空心菜属于碱性蔬菜。
除此之外，空心菜中还富含丰富的叶绿素，以及维生素、烟酸等多种营养物质，不仅能降脂减肥，还能及时为身体补充营养成分，防暑解热。
而且空心菜还属于性寒的蔬菜，在天气闷热的情况下，多食用的话，就能起到很好的排毒作用。

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2、豇豆
豇豆这种蔬菜一年四季都能买到，但是其它季节的豇豆，一般都是蔬菜大棚中种植出来的，农药残留物过高，就最好别吃。
夏季的豇豆是最营养也最好吃的，不仅口感脆嫩，而且营养价值也高，蛋白质含量，可是一般蔬菜的几倍，矿物质含量更是丰富到十几种。
在天气炎热的三伏天，把豇豆用来炒着吃、凉拌着吃，或者是用来腌着吃的话，就能起到很好地促进新陈代谢作用，从而缓解暑气，健脾养胃。

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3、茭白
茭白属于一种凉性的蔬菜食材，且只有在夏季才能购买，其不仅能解暑解燥，还能有很好的止渴作用，属于夏天最适合食用的蔬菜之一。
它内部的营养成分也比较丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量，都是非常丰富的，能起到很好的营养供给作用。
尤其是对中老年朋友，还能起到很好的增强抵抗力，以及增强免疫力的作用，让你在这个夏天，也能变得活力四射。

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4、苋菜
苋菜属于夏天的一种野菜食材，在我们这边卖得特别便宜，三块钱就能买到一斤，小小苋菜不仅富含丰富维生素，还富含丰富钙、铁等多种营养物质。
这种野菜在夏天吃的话，还能起到很好的清热解毒作用，而且还有很好的补血作用，因为它内部的铁元素特别高。
尤其是那种红颜色的苋菜，铁元素就更丰富了，可是绿色苋菜的两倍还要多，能让女性朋友在炎热的夏季远离贫血，因此那些爱贫血的中老年朋友，一定要多吃苋菜。

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5、红薯叶
很多人吃红薯，但是不吃红薯叶，如果你以前还这样做的话，就太错误了，因为红薯叶的营养价值，比红薯还要高。