槐花是比较常见的一种调味品 , 在一些面点的制作当中经常用干槐花来进行调味 , 也可以用槐花来做包子馅 , 味道非常的不错 , 有很好的调养身体的作用 , 它最明显的效果就是能够达到一定的温补作用 , 具有一定的补气血的效果 , 槐花包子馅的做法也比较简单 , 主要的材料就是冰糖和干槐花 。
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槐花的作用
1、对心血管系统的作用
槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用 , 对心传导系统有阻滞作用 。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量 , 并能减慢心率 , 槲皮素可扩张冠状血管 , 改善心肌循环 , 芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩 , 槐花液、槐花酊剂对麻醉犬、猫有暂时显著的降低血压作用 , 芸香甙及其制剂有降压作用 , 槲皮素亦能短时间降压 。
2、对血脂的作用
【槐花包子馅的做法】 槲皮素皮下注射10mg , 能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量 , 并增加胆固醇蛋白复合物的稳定性 , 对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果 。