地耳包子的做法 _生活百科

【地耳包子的做法】 地耳包子是用鲜地耳，猪肉，韭菜，面粉为主要的原料来做的一种美食，很多人对地耳不是特别的了解，地耳是一种营养价值比较高的野生的美味，它富含蛋白质，不含糖类和矿物质，尤其是它的钙质非常的多，有很好的补钙的作用，地耳包子的做法也比较简单，我们来了解一下地耳包子的做法。

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含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观， 1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。此外，还含有肝糖等成分。在营养价值方面，它同木耳、发菜不相上下，比木耳甚至更强一些。地耳的利用前景广阔，现代科学工作者，还在探索其在宇航食品中的价值。