【虾肉包子陷的做法】 虾肉包子馅是比较新鲜的 ， 口感非常的不错 ， 营养价值也很高 ， 虾肉非常有助于人的消化 ， 能够使营养物质充分的被人体所吸收 ， 对于肠胃功能也是比较有好处的 ， 做虾肉包子首先要发酵面粉 ， 最好是提前2到3个小时发酵 ， 然后在制作馅料 ， 把鲜虾仁 ， 鲜香菇 ， 红萝卜等一些食材做成馅料 ， 口感非常不错 。
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做法二
材料主料：小麦面粉250克 ， 虾籽250克辅料：面肥75克 ， 猪肋条肉（五花肉）250克 ， 肉皮清冻100克 ， 芝麻5克 ， 碱1克调料：香油10克 ， 酱油10克 ， 盐3克 ， 味精1克 ， 姜5克做法1、将面肥弄碎 ， 加温水调匀 ， 加面粉和成面团 ， 放温热处发酵 。2、将发好的面团放适量的碱面或碱水 ， 揉匀 ， 放置待用 。3、将猪肉剁成泥状 ， 虾仁切碎 。4、将猪肉泥、虾仁细粒混合 ， 加入酱油、盐、味精、姜末、香油、芝麻以及肉皮冻 ， 一同拌匀 ， 即成包子馅 。5、将面团搓成长条 ， 揪成30个剂子 ， 用擀面杖擀成小圆皮子 。6、用做好的包子皮和馅 ， 包成小包子 ， 摆在笼屉里 。7、最后将笼屉放在沸水锅上蒸5分钟即成 。