包子皮怎么擀 _生活百科

在包包子的时候，需要掌握的细节是比较多的，对于初学者来说，在这方面一定要有所注意，既要注意发面发酵的过程，在擀包子皮儿的时候，也要了解一些注意的事项，如果哪一步没有做好，可能最后的结果体现出来的就不是特别的满意，下面我们就来了解一下包子皮应该怎么擀。

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【包子皮怎么擀】 注意事项包子皮要擀的中间厚厚的，两边四周是薄薄的，这样包进馅料的时候才不至于露出，或者老百姓常说的“塌盖子”，就是馅料汁将包子皮湿透了溢出来了。