生木瓜可以煲汤吗

【生木瓜可以煲汤吗】 木瓜是很多人比较喜欢吃的一种水果,木瓜的营养价值高,味道特别的香甜,在调养身体方面的作用也是比较出色的,生木瓜指的是木瓜还没有完全成熟,直接食用味道和口感不是很好,但是可以用来煲汤,能够发挥很好的保健养生的作用,可以和银耳一起煲汤,也可以和黄豆一起煲汤等等,都是不错的选择 。

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4、青木瓜和羊肉煲汤好
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量 。
做法:将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用 。将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成 。