【鱿鱼干的功效与作用】 都知道鱿鱼的营养价值非常高，有很多功效 。但是并不是什么人都适合吃鱿鱼，也不是所有人都喜欢鱿鱼的味道 。毕竟鱿鱼是海产品，总归会有一点点腥味 。有些人特别的喜欢吃鱿鱼干，但是会发现鱿鱼干会更加的腥 。很多人都喜欢把鱿鱼干当做零食，没事就吃上几个鱿鱼干解解馋 。
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3、鱿鱼粥
材料：
干鱿鱼100克、大米250克，食用油、食盐、蒜毫适量
做法：
(1)将干鱿鱼泡软后切碎;
(2)大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上;
(3)煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底
(4)炒锅内放油加热，下鱿鱼碎炒香，加入蒜末，翻炒匀;
(5)粥快好的时候，放入鱿鱼，拌匀，稍煮片刻，放入蒜毫末、食盐进行调味即可 。