在日常生活中娄国民熟食对于很多人来说是非常熟悉的一种熟食食物,而其中的麻辣鸭头是深受大家喜爱的一种食物,娄国民麻辣鸭头口感丰富,而且由于秘制的卤料里添加了各种香料,不仅口感好,而且营养价值丰富,使鸭头的味道入口生香,令人垂涎 。
【娄国民熟食麻辣鸭头配方是什么?】
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7、倒入生抽和老抽,再撒入糖和盐,大火煮至卤汤沸腾,转小火焖煮1小时,香味溢出时,卤水搞定
8、然后将鸭头放入制作好的卤水中
9、盖上锅盖,大火煮滚后转小火煮1个小时
10、关火后让鸭头浸在卤水中2-3个小时或更长时间
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