胡萝卜炖排骨的功效有哪些?

胡萝卜是生活中常见的食材,在我国的种植面积很广,比如在湖北、四川以及贵州等地区,胡萝卜的产量就很高,胡萝卜是人们公认的健康食品,所以生活中不妨多吃,胡萝卜的吃法有很多,可以当成水果一样直接生吃,另外可以当成蔬菜炒来吃,今后可以吃胡萝卜炖排骨汤,这道汤有下列这些好处 。

胡萝卜炖排骨的功效有哪些?

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胡萝卜炖排骨的功效有哪些?

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3.健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4.增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5.降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
胡萝卜炖排骨:
【胡萝卜炖排骨的功效有哪些?】 胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许 。
制作方法:
将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好 。排骨过氽一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继续煲2小时(偶只煲四十分钟) 。
食用须知:
胡萝卜炖排骨能改善人体血液循环,促进身体细胞活性 。加快骨骼成长,对青少年很有好处 。