红薯是我们常吃的一种食物，红薯的营养价值比较高，在提高身体免疫力，预防疾病方面的作用都是不错的，也是非常健康的一种食物，红薯的吃法比较多，很多人都喜欢吃烤红薯，烤红薯味道香甜，作为家庭来说，可以做成无皮烤红薯，可以把红薯清洗干净去皮，然后用锡纸包裹放到烤箱里面进行烤制 。
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【无皮烤红薯做法】4、红薯能防流感
天气转冷，流感风暴再次来袭 。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒 。
5、抗糖尿病作用
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用 。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。