【禾花鱼豆腐汤做法】 禾花鱼豆腐汤也是比较常见的家常菜,营养功效非常的不错,主要的食材就是禾花鱼以及豆腐 。再加入适量的酸笋,味道会更好 。豆腐是我们平时常吃的一种豆制品,它的营养价值比较高,一年四季都比较适合食用 。尤其对于老人和孩子来说,有很好的促进消化,促进肠胃健康的效果 。
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豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品 。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用 。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分 。
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