清炖冬瓜豆腐汤也是比较常见的,它的做法比较简单,食材需要的比较少,热量可以说比较低,对于正在减肥的人士来说,非常适合饮用,能够达到很好的促进减肥的作用,我们知道冬瓜具有很好的利尿利水的作用,在预防泌尿系统炎症方面也具有很好的效果,能够促进新陈代谢,能够提高减肥的作用 。
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冬瓜豆腐汤的营养价值冬瓜是营养价值很高的蔬菜 。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高 。
【清炖冬瓜豆腐汤的做法】 而豆腐同样也营养丰富,其含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量 。由上可知,冬瓜豆腐汤富含的营养价值也是颇高的 。
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