怎么做凉粉好吃又有劲 _生活百科

凉粉是一道夏天必备的美食，属于小吃的一种。每到夏天，这种小食品到处都能看到。正式的店铺，街角的临时小店。大多数凉粉的味道，都没有太大的区分。只是在配料方面，会有所不同。这样也就出现了，很多不同的口味。如果对于口味很挑剔的人来说，只有多品尝对比才能发现真正好吃的味道。今天我们来说下，凉粉好吃的做法。

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凉粉做法四：
有朋友问凉粉的如何做，今将我的简单做法贴上，绿豆粉和水的比例为1:5 。
1.用这种凉粉半杯，用半杯冷水兑均匀----这么一斤一包的绿豆粉居然2.6欧元一包，建议世界各地落草为寇的弟兄们放下屠刀，改行到斯图佳特开亚洲店

2.两杯水烧开(最好用不沾锅，方便冷却后倒出)，倒入调好的绿豆粉，一边慢慢倒入一边搅拌

3.到颜色变均匀，绿豆粉熟透凝住时端离炉火，搁一边冷却

4.冷了后放冰箱半天，颜色也变成了这样的白色，就可以使用了

5.倒扣出来，切成你喜欢的形状，就可以这样那样拌了

凉粉和胡萝卜丝以及炒过的肉末一起拌

凉粉和胡萝卜丝黄瓜丝一起拌

【怎么做凉粉好吃又有劲】 凉粉，胡萝卜丝和开水川过的芹菜丝一起拌。