怎样做豆腐乳好吃 _生活百科

有许多的人都很爱吃豆腐乳的，但是总会担心外面做出来的豆腐乳并不是那么卫生的，所以说就不敢去吃的，这种情况下就会选择自己在家里面进行制作的，其实这也是很简单的，只要准备好足够的调味料就可以制作完成的，不过调味料的准备比例还是要根据自己豆腐数量的多少来决定的，这样的话才会让吃起来的口感更加鲜美。

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主要功效

【怎样做豆腐乳好吃】 腐乳(furu)，性平，味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。善用豆腐乳，可以让料理变化更丰富，滋味更有层次感。除佐餐外，更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外，在烹饪中还可以作为调味料，做出多种美味可口的佳肴。