无油蛋炒饭做法

无油蛋炒饭是指在平底锅里面不用放油，做无油蛋炒饭可以选择鲑鱼，一方面可以放入适量的培根，这样吃起来非常的美味，因为不用油，所以最好选择平底锅，选择不粘锅，这样能够炒出比较美味的无油蛋炒饭，为了调味可以加入少量的酱油和少量的胡椒粉，味道非常的鲜美，营养也不错。

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【无油蛋炒饭做法】 这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块但炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。