众所周知,青橄是一种颜色呈青绿色的橄榄,具有清热解毒、舒缓肺胃的功效作用,一般情况下用来煲汤食用比较多,通常可以添加的食材有,水鸭、排骨、雪梨、瘦肉等 。故此有了一道非常出名的汤品——青橄榄雪梨猪肉汤,而其中的雪梨更是有降热解火,清肺养颜的功效作用,本文简单介绍下青橄榄雪梨猪肉汤怎么做 。
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【青橄榄雪梨猪肉汤怎么做】 将青橄榄蒸熟后用盐渍,成榄角,是下粥之物,也可用来蒸鱼,不少人好之 。而砸碎榄核后取出的榄仁,是做五仁月饼的重要材料,它的有无也是衡量是否好五仁月的标准 。从橄榄提取出来的橄榄油,可食用,也可用于护肤美容,被称为液体黄金,有促进血液循环、改善消化系统功能、提高内分泌系统功能、预防心脑血管疾病,防癌抗衰老等多种功能 。被称为世界上最健康的“地中海饮食”,橄榄油就是其中的重要组成部分 。
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