胡萝卜果脯也是比较常见的一种食物，非常受到一些孩子的喜欢，同时它的营养价值也比较高，平时我们都在超市里面购买，其实胡萝卜果脯也可以自己来制作，做法也比较简单，所需要的材料只有胡萝卜，再准备适量的冰糖就可以了，平时适当的吃一些，也有很好的保健效果 。
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【胡萝卜果脯做法】 5.浓缩：糖渍2天后，将坯连同糖液一起下锅，煮沸浓缩30分钟，待糖液温度达108℃时，起锅糖渍12～24小时即为半成品 。将半成品连同糖液一起下锅，煮沸30～35分钟，待温度达到112℃时起锅，晾至60℃时用白糖粉(100千克配1～2千克)上糖衣 。最后筛去多余的糖粉，用无毒塑料袋包装密封即可 。