湖南省蒸肉是一道比较有名的菜品,主要流行在我国的南方地区,有些地区吃粉蒸肉成为了立夏这一天比较重要的习俗,湖南粉蒸肉的做法也不是特别的难,只要掌握一些技巧,就能做出美味的粉蒸肉,粉蒸肉的营养价值也比较高,香滑的肉片让人感觉美味无比,吃起来香而不腻 。
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烹饪技巧
腌制肉片的调味品依据个人口味添加 。
气温高,腌制肉片要放到冰箱冷藏室 。
配菜添加与否,添加的种类随个人偏爱 。
【湖南粉蒸肉做法】 蒸制的时间因肉的多少不同而不同,以食材熟为标准 。
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