我们知道青椒炒茄子是一道常见的家常菜，不仅好吃美味，而且具有丰富的营养价值 。其实，茄子青椒包子也是一种独特的美味，深受广大朋友的喜爱 。而且还方便食用，对于喜欢吃茄子的朋友来讲，是很好的烹饪方法 。那么，茄子青椒包子的做法是什么呢？

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【茄子青椒包子的家常做法】 最后，包好的包子静置，醒二三十分钟 。锅里添足量的水，大火烧开，然后，包子上锅蒸15-20分钟，关火，五分钟后开锅 。美味好吃的包子就制作完成了 。
方法简单易于操作，自己在家制作还可以根据自身喜好进行，而且比市面上购买的要干净卫生 。同时茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义 。经常吃茄子能够预防高血压、冠心病 。

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