麻辣豆腐干是很多朋友喜爱吃的一道菜，因为它的口感麻辣，加上豆腐干具有嚼劲的口感，吃起来是非常有劲道的 。制作麻辣豆腐干的方法是很简答的，麻辣的程度还可以自己进行调节 。

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3. 花椒粒用油炸一下捞出,擀碎;
4. 勺内加宽油烧热,下入豆腐干丁炸一下,捞出控油;
【?麻辣豆腐干的做法是怎样的？】 5. 勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝锅;
6. 倒入豆腐干丁炒匀,撒入精盐、味精炒匀出勺 。

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