健合集团开启婴幼儿肠道健康新领域②prolacta新研究( 三 ) _健康小知识

作者：FDA
解读：C 。
来源：FDA
发布日期：2021/4/31■内容要点

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近日，日本森永乳业申报的婴儿双歧杆菌M-63获FDA批准的GRAS认证。婴儿双歧杆菌M-63是一株分离自健康婴儿的双歧杆菌，已于2020年获得Self-AffirmedGRASinfant认证。
在FDA发布的这份公告文件中指出，婴儿双歧杆菌M-63可用于普通食品，最大使用剂量为1.25×1010]CFU/份；可用于牛乳基及豆基非豁免的婴幼儿配方奶粉，最大使用剂量为1×108]CFU/g 。
现有的研究表明， M-63对于生命早期肠道内双歧杆菌定殖具有一定积极作用。同时M-63与母乳高度相容，能够在不同结构的HMOs中增殖良好，并对溶菌酶具有较好的耐受性。此外，也有研究表明，婴儿双歧杆菌在调节肠道反应、调节情绪状态等方面或有一定的积极作用。
原文链接：
https://www.fda.gov/media/155244/download⑤皇家菲仕兰投资300万欧元增设干酪生产线
作者：NicoletaBanila
解读：C 。
来源：SeeNews
发布日期：2022/05/06■内容要点

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荷兰乳制品制造商皇家菲仕兰（FrieslandCampina）宣布，向位于罗马尼亚西北部克鲁日的Napolact工厂投资了300万欧元（约合2116万元人民币），用于打造一条新的干酪（压制奶酪）生产线。这条新投产的压制奶酪生产线，年产量将超过3000吨。
Napolact工厂是皇家菲仕兰在2004年收购的工厂之一。除了压制奶酪外，该工厂还生产巴尔干奶酪、波纹奶酪（Bellowscheese ，一种罗马尼亚传统奶酪）、再制干酪、黄油和牛奶。目前，该工厂年产约8000吨奶酪、黄油，以及35000吨的牛乳。
荷兰皇家菲仕兰公司创始于1871年，迄今已有140多年的历史，是荷兰唯一获得皇家称号的乳品企业，世界最大的合作乳制品公司之一，拥有荷兰近80%的牧场。据公开资料显示，全球95%的益生元来自荷兰皇家菲仕兰，菲仕兰是全球主要乳糖供应商、全球著名的酪蛋白酸盐供应商和全球著名微胶囊技术制造商。