【韭菜丸子这样做，鲜嫩爽滑，简单又好吃】韭菜营养丰富 ， 味道香 ， 经常吃韭菜还能促进肠道蠕动 ， 不经减肥还能减少对胆固醇的吸收 ， 降低疾病的发生率 。 传统医学认为 ， 韭菜味辛 ， 性温；入肝、胃、肾经 ， 有温中开胃 ， 行气活血 ， 补肾助阳、散瘀的功效 。 多吃韭菜 ， 可以养肝 ， 增强脾胃之气 ， 我们经常会用韭菜包饺子 ， 包子 ， 炒鸡蛋等等 。
今天我们就来尝试韭菜素丸子的做法 ， 出奇的好吃 ， 鲜香无比 ， 小伙伴们也来试一试吧 。
把清洗干净的韭菜切碎 ， 装进碗里 。

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胡萝卜切丁 。 也装进碗里 。

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然后再打入2个鸡蛋 ， 接着调味 ， 加点胡椒粉 ， 3大勺玉米淀粉

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搅拌到能攥成小丸子的时候就可以了 。

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然后在盘子里刷点油 ， 手心里也沾点油 ， 防止做丸子粘手 。

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丸子做好以后 ， 冷水下锅蒸10分钟 。 蒸的时候 ， 调一碗料汁 ， 碗里加蒜末 ， 再加生抽和陈醋 ， 再加一勺辣椒酱

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丸子蒸好后 ， 取出 。

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然后淋上调好的料汁 ， 就可以开吃了 。 这样做的韭菜丸子鲜嫩爽滑 ， 简单又好吃 。

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• 再劝一次，不要抠痣！一旦怀疑“痣”有异常，建议这样做……
• 夏末到初秋，羊肉汤这样做，味道鲜美醇厚，适合补脾胃
• 豆角这样做，简单又美味，夏天的开胃菜
• 糖醋排骨这样做，松软、去骨、香喷喷、酸甜可口
• 闺蜜来家吃饭，老公这样做面条，端上桌闺蜜吃得只喊过瘾！
• 豆腐这样做，营养又美味，吃宵夜也不怕长胖
• 鸡腿这样做，肉质鲜嫩、鲜美、不油腻
• 喜欢吃牡蛎，可以这样做，新乡可口，味道超级棒
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