豆腐这样做，营养又美味，吃宵夜也不怕长胖 _健康小知识

【豆腐这样做，营养又美味，吃宵夜也不怕长胖】在过去的6个月里，我一直在控制自己的体重，并且没有吃太多的主食。每周两次轻断食，基本没有主食。平时，减少各种配料，油，盐，调味料，兼顾营养和口味，这样减肥就不会那么痛苦了，就算吃饱了，煮一锅汤..没有压力。分享我经常做的汤。豆腐、熟肉、瘦肉与油、盐、调味料、营养、低脂、饱腹这三种成分相得益彰，是宵夜的最佳选择。喜欢的朋友可以试试，简单又好吃，吃宵夜也不怕长胖。

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裙带豆腐肉片汤【配料】裙带菜、豆腐、猪肉、姜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、鸡精【具体方法】1.将裙子浸泡在温水中，洗净后切成小块。尽可能多地清洗泡沫裙以避免隐藏沙子。 2.将内酯豆腐从盒子里取出，切成小块，用水冲洗两次，沥干备用。所有的内酯豆腐都是一盒装的，很多人都在担心如何把豆腐彻底拿出来，其实很简单。先把上面的封膜撕掉，倒置在砧板上拧紧，用刀刮掉盒子的一角，轻轻拍打，豆腐就完全去掉了。 3、前掌最好选择一小块猪肉、里脊肉或瘦肉。肉会很嫩。猪肉切片，用清水洗两遍，把里面的血洗干净。待水干后，加入少许盐和酱油，让肉片有底味，再加入姜末去腥味，再加入一勺淀粉，让肉片变得柔软嫩滑……搅拌均匀，腌制10分钟左右。 4.热锅倒入少量油，放入姜末和蒜末，炒香。如果你不擅长大蒜，你可以省略它。 5.加入洗净的裙带菜，大火翻炒几遍。然后加入足够的水并煮沸。 6.加入豆腐，大火煮沸，转中小火再煮3-5分钟。 7.将汤倒入锅中煮沸，然后加入腌肉片（腌肉片不要去掉姜丝）。用筷子搅拌肉片，大火煮2分钟左右，肉片就熟了。 8最后加入盐、胡椒粉和鸡精调味。加入芝麻油和香醋，根据自己的喜好增加风味，搅拌均匀即可享用。 ..有了这三种配料，制成的汤既营养又美味。放在碗里吃很舒服。