山药|优质维生素早餐排行榜，苹果只排倒数第一，南瓜排第4，建议了解( 四 ) 红糖|红枣|小米粥

食材：南瓜200克、白糖20克、牛奶100克、酵母3克、中筋面粉400克
1、先来处理南瓜，老南瓜一块儿，先削皮，再切块；

2、去皮后的南瓜重200克，装入盘中后上锅蒸熟，冷水上锅，大火10分钟就能熟透；

3、熟透取出来后倒入碗中，趁热加20克白糖捣成南瓜泥，再加100克牛奶，拌匀后放置温热；不烫手的状态时加3克酵母，搅拌拌匀后加中筋面粉，因为南瓜的含水量不同，所以面粉的用量也是不固定的，大家可以分次添加，我这里一共是加了400克；

4、没有干面粉后上手揉面，做馒头的面团儿一定要揉透，这样蒸出来才好吃，揉到表面光滑切开没有气孔就可以了；

5、然后移到砧板上分成4小份，再把每一小份分别搓成长条，然后分成小剂子；

6、我们做的小巧玲珑一些，这样小孩子会更喜欢，两面可以稍微的往里面捏一捏，整理一下后形状会更好看；然后醒发至体积的两倍大，醒发好后的小馒头是轻飘飘的；

7、冷水上锅，水开后，大火10分钟，关火焖3分钟，出锅。金灿灿的小馒头就做好了，不仅充满牛奶和南瓜的香味，而且十分松软香甜。奶香四溢，柔软香甜，小孩特别的喜欢吃哦！除了作为主食，也是一道非常不错的休闲点心。

5、鸡蛋鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，所以无论是男女老少都要每天吃鸡蛋。

?推荐食谱【奶黄包】
奶黄包是广式经典早茶之一，有浓郁的奶香味儿，吃起来特别的柔软香甜，特别受小朋友喜欢，这款奶黄包在家自己做，甜度可以控制，也减少了添加剂，让家人吃得更健康，蛋味香、奶味浓、包松软，满满的成就感呢；

奶黄馅儿：鸡蛋4个、黄油70克、白糖80克、奶粉30克、澄粉50克、牛奶160克
面团儿：面粉300克、白糖3克、酵母3克、常温水150毫升
1、碗中打入4个鸡蛋、70克黄油、80克白糖、30克奶粉、50克澄粉、160克牛奶，搅拌均匀；

2、倒入锅中用小火加热，一直不停地加热搅拌，奶糊会随着温度的升高越来越稠，直至出现稠糊状就可以关火了；

3、等到冷却到温热的时候，将它分成同等份大小，分别揉圆后就可以了，奶黄馅完全冷却以后会变得偏硬，不容易揉圆，如果奶黄馅已经彻底冷却，可以用微波炉或隔水适当加热以后再来搓；

4、现在来揉面，面粉300克、白糖3克、酵母3克、常温水150毫升，揉成一个软硬适中的光滑面团儿，这个过程大约要揉20分钟左右；

5、揉好后直接分成小面剂子，分别揉圆，然后盖上保鲜膜松弛10分钟左右；

6、取一块松弛好的小面团压扁，再用擀面杖擀开，中间放上奶黄馅包起来收口处捏紧实后放下面，将做好的奶黄包摆入蒸笼中先不着急蒸，让它醒发至体积的1.5倍大再上锅，发酵的时间根据温度而不同；

7、冷水上锅，大火烧开水开后转中火蒸15分钟，蒸好以后关火并等待3分钟再揭盖，香儿浓郁的奶黄包就做好啦；

真的好香啊，提醒大家一下，奶黄包要趁热吃哦，口感会更加的松软香甜，一次吃不完的放入保鲜袋，可在冰箱冷冻1-2周，早上需要吃的时候拿出来蒸一下就可以了，这款奶黄包的甜度也不是特别高，刚刚好的状态，吃起来也不会觉得腻。
6、苹果苹果营养很高，富含蛋白质、葡萄糖、以及微量元素等多种营养物质，且易于吸收，经常食用能够给人体带来较为有利的作用。