山药|优质维生素早餐排行榜，苹果只排倒数第一，南瓜排第4，建议了解( 三 ) 红糖|红枣|小米粥

6、现在做面皮的部分，面粉400克、酵母4克、糖3克、常温水200毫升，上手揉面，今天这个面团儿是不用二次醒发的，唯一要注意的就是揉面，基本的揉成形后移到砧板上继续揉，揉的时候可以适量的撒点干面粉，直到揉成一个软硬适中的光滑面团儿就可以，我大约揉了15分钟；
7、直接搓成长条后分成小剂子，不用揉，用手掌压扁就可以；

8、现在来擀面皮，擀成中间厚边缘薄的面皮，形状不是特别圆也没有太大关系，主要是要中间厚边缘薄，做出来才会皮薄馅儿大还不露馅儿；这个擀面皮的方法是很快的，可以全部擀好了一起包，放上馅儿包起来就行；
9、放入蒸笼中开始醒发，现在的温度30分钟就够了，体积变大变轻就可以开始蒸了，冷水上锅，大火15分钟，关火焖3分钟出锅；皮质松软，馅心清香爽口，一开笼就满屋飘香，一看就特别的有食欲！

3、韭菜韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进肠胃蠕动，被称为“洗肠草” ，男女老少都可以多吃。

推荐食谱【韭菜盒子】
韭菜盒子，是北方特色的面食之一，不管是南方人还是北方人，都非常喜欢吃。今天不做半烫面，这样和出来的面柔软中又带着稍许的嚼劲儿，吃起来会更香。

面团：面粉300克、盐3克、热水130克、冷水40克
馅儿料：韭菜300克、食用油20克、鸡蛋4个、盐2勺
1、面粉300克、盐3克，先用130克80度左右的热水烫面，拌匀后再加40克凉水，这个比例做出来的面饼口感比半烫面的效果还要好；

2、揉成一个光滑偏软的面团，这个面团一定是偏软的，表面抹一层食用油后盖上醒1小时，时间越久延展性越好；

3、现在来调馅儿， 300克韭菜，我已经提前洗干净了，并且晾干了水分，现在来切韭菜，切好后装入大盆里，加20克食用油搅拌均匀，防止韭菜出水；

4、鸡蛋4个先打入碗中搅散；

5、锅里加入足够的油，烧热后倒入蛋液，炒成焦黄色的鸡蛋碎，盛出后和韭菜装在一起，拌匀后加两勺盐调味，我没有再放其他的调料，吃起来就是韭菜的原汁原味儿，非常香；

6、醒好的面团儿取出来直接搓成长条，分成大小相等的小面剂，大小随意，没有什么关系；

7、取一个小剂子擀开擀薄，最后擀成椭圆形，相比于圆形其实椭圆形包出来的韭菜盒子更漂亮，放上韭菜鸡蛋馅，两边捏紧后其实就可以了，想要好看就再捏上一圈花边，韭菜盒子的生胚就做好了；

8、平底锅刷油，依次摆入生胚，表面刷一层油后开中火烙，正面烙的时候可以盖一下盖子，一面金黄，翻烙另一面，这时候就不要盖盖子了，脆脆口感其实更好吃；

9、烙至两面金黄色即可出锅，香喷喷的韭菜盒子就完成了；

我其实比较喜欢这种烙的比较老一点的，趁热吃口感更酥脆焦香一些，掰开看一下，的确是皮薄馅儿大，超级香。
4、南瓜南瓜中富含丰富的锌元素，对人体的生长发育至关重要，多给孩子吃南瓜能够起到补锌的效果，有效促进骨骼和视力的发育。南瓜中的果胶成分具有极强的吸附性，能清理肠道内的细菌、重金属等有害物质，同时南?细瓜?软、丰?的富?膳食?维纤?能加速?道肠?蠕动?防预?改善便秘。

推荐食谱【奶香南瓜馒头】
南瓜和牛奶搭配做的奶香?瓜?小馒头好看?营?养，是一款非常不错的点心。不加一滴水，不用二次发酵，做法特别的简单，好看又好吃，专治小孩挑食。