椰浆可以做哪些甜品,椰浆甜品做法大全 _经验分享

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椰奶能做什么甜点？让我们详细介绍一下：
吃椰奶的方法有很多种，可以加水冲洗成椰奶作为饮料，也可以用椰奶做各种甜点和零食。可以做的甜点有:椰奶芋头西米露、木瓜椰奶冻、椰奶西米糕、椰奶鳄梨奶昔、冰淇淋、椰奶蛋汤等。
椰奶甜点做法大全
(一)椰奶芋头西米露
材料：芋头400g、西米100g、椰浆200g、牛奶100g、炼乳1勺，适量冰糖。
做法：
将适量的水倒入锅中煮沸，然后将西米煮15分钟，直到只剩下小白点，然后关火炖至透明。取出西米，用冷水冲洗粘汁。
将芋头切成250g和150g两份待用。
150g芋头椰浆牛奶用烹饪机将炼乳制成芋泥，倒入锅中，加入冰糖小火煮至糖融化，然后从锅中冷却。
将芋头、西米和芋泥混合在一起。夏天可以加一个冰淇淋球。
(二)木瓜椰奶冻
材料:一个木瓜， 2000椰奶g、牛奶100g、白砂糖40g、吉利丁片10g 。
做法：
吉利丁被切成小块，浸泡在冷水中。
将牛奶、椰奶和白砂糖倒入小奶锅中混合，用小火加热至白砂糖完全融化，关火，然后将软吉利丁放入锅中，使吉利丁片完全融化（或继续用小火加热至吉利丁片融化），然后过滤备用。
木瓜用刀将尖端的一端切掉一小部分(必须露出种子) ，切掉的部分不要扔掉。
用勺子把木瓜籽拿出来，一定要把木瓜籽拿出来哦。
然后将过滤后的椰奶倒入木瓜中，将切好的木瓜归位，用牙签固定，放入深碗中(让木瓜站起来) ，冷藏五个多小时。
(三)椰奶西米糕
材料：椰浆200g、西米50g、牛奶100g、细砂糖40g、吉利丁片12.5g（可以换成10g吉利丁粉) 。
做法：
锅里的水烧开，倒入西米中火煮至中间有一点白心时关火，盖上盖子炖至完全透明，捞出泡冰水。
椰浆细砂糖将牛奶搅拌均匀，小火煮至细砂糖融化，温度冷却至50度左右。
提前将吉利丁片浸泡在冰水中，水分，加入牛奶中搅拌融化。
将适量西米舀入模具中，倒入椰奶放入冰箱冷藏成型。
(4)椰奶牛油果奶昔
材料：椰浆100ml、牛奶100ml、适量的鳄梨，适量的坚果，蜂蜜25ml 。
做法：
将切好的鳄梨、牛奶、椰奶、蜂蜜倒入榨汁中。
榨好倒出，放上喜欢的坚果。
(五)冰淇淋
材料：椰浆400ml ，淡奶油320ml ，绵白糖100克。
做法：
将椰奶、淡奶油、绵白糖倒入锅中，加热中火，搅拌至煮沸，保持原状，继续加热10分钟，挥发水分。
离火后自然冷却，然后放入冰箱。
1小时后取出充分搅拌，然后放回冰箱冷冻3-4次，最后放入保鲜盒冷冻过夜，吃的时候取出。
(六)椰奶蛋羹
材料：椰奶、鸡蛋、白砂糖。
做法：
锅中加入两碗水加热，将蛋清打匀，加入椰奶，椰奶覆盖蛋清，蛋黄中加入一勺白砂糖。
将鸡蛋、椰奶、白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签插上多个小洞。
水煮沸后，将椰奶蛋汤盖上保鲜膜的碗放入沸水中，盖上锅盖，用小火炖煮。炖15分钟后，熄火，去掉保鲜膜，椰奶蛋汤。
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