黄焖牛肉是湖北菜食谱之一,以牛肉为制做主料,黄焖牛肉的烹饪方法以焖菜为主导,口感归属于家常味 。那样黄焖牛肉的做法是什么?下面一起来看看吧 。
锅中加进油,等油有一点点辣了后加进姜和蒜炒成葱姜黄 。
再加进牛肉用走红快炒3分钟倒入米酒点火烤一下 。
直到火烤完加进老抽王煸炒 。
炒3分钟加进五香粉炒匀 。
把炒好的肉撒到一口锅中里边加进蒜头段番茄八角老冰糖 。
等水烧开了把浮末捕捞出去 。
加进盐用中小火慢炖2个半小时 。
【黄焖牛肉的做法是什么】用菜盘盛出来加葱 。
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