做酸辣汤必不可少的材料,豆腐鸡蛋木耳,白胡椒粉,水淀粉生抽, 怎样做出好喝的酸辣汤 _酸辣汤的做法

【做酸辣汤必不可少的材料,豆腐鸡蛋木耳,白胡椒粉,水淀粉生抽, 怎样做出好喝的酸辣汤】

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酸辣汤的做法
酸辣汤的做法很多。正宗的酸辣汤属于川菜或湘菜。酸辣汤酸辣味道很开胃，尤其是吃了一碗酸辣汤后，有很好的解腻效果。下面教你在家做好吃的酸辣汤。豆腐蛋木耳、白胡椒粉、水淀粉生酱油、西红柿、盐、鸡精制作酸辣汤的必备材料。事实上，酸辣汤的配方并不完全固定。不同的人对酸辣汤有不同的理解，所以材料可以根据自己的喜好搭配。
首先，将所有成分切成豆腐，切成小块或丝金针菇，撕成小块，胡萝卜切成细木耳，火腿肠切成细丝备用，打两个鸡蛋。把十字花刀锅里的水切在西红柿的顶部，然后把西红柿放进去，直到皮肤起皱，然后去掉西红柿皮。换刀切成小碎丁。准备葱花姜末。锅中加入适量食用油，加热油，加入葱花姜末炒香。
然后把番茄丁放进去，加入适量的盐，用小火慢慢炒，把番茄炒成番茄酱，然后加入适量的水。把刚准备好的配菜放进去，最好先放豆腐煮，然后加入其他备菜，这样才能最大限度地发挥豆腐的香味。煮的时候加两勺酱油和两勺，适量的盐和鸡精，白胡椒。酸辣汤主要突出白胡椒的辣本和陈醋的酸味，必须掌握这两种调料。
锅里的汤煮大约5分钟，倒入适量的水淀粉，看到汤变厚，有点像汤的感觉。搅拌鸡蛋，倒入锅中，煮沸后关火。在大碗里滴几滴芝麻油，然后把汤倒进大碗里搅拌均匀，然后撒上香菜，最后做好酸辣汤，酸辣味特别开胃，无论是冬天还是夏天从头到脚都很舒服。