如今恰逢莲蓬很多上市时节,许多人都会借着这次机会来尝尝鲜,很多人会一次性选购很多新鲜莲蓬放家里,那样新鲜莲蓬怎么保存呢?
冷藏:带壳莲子米仍在莲蓬里边,这样的事情能将莲蓬都放在一个包装袋里边,随后往袋子里边撒水,让莲蓬都沾到水滴,然后把袋子绑紧,随后放冰箱冷藏阁开展冷藏就可以 。由于莲蓬会非常大和膨松,因此也会比较占有电冰箱室内空间 。这种方法能够储存莲子米3-5天还是比较细嫩的,仅仅莲蓬外侧可能有一定程度的发黑,可是不会影响里边的莲子米口感 。若有发觉莲子米口味逐渐衰老,应当及时吞掉 。
冷冻:假如是逐渐从莲蓬中剥出去带壳莲子米,将于常温状态能放1—3天,在这里三天环节中莲子机壳会逐渐发黑,如果想放更长的时间,就需要放进冻库或速冻冷库,摆的时间可以做到180多天或者更常时长 。
晾干储存:要想长期维持,提议提前将从莲子碗子取出来莲子,外一层翠绿色保护套给削掉,放进洁净的路面开展晾干;如果有爱吃不涩的莲子,还可以在去皮时,连着内部莲子芯也一起取下,这时候的莲子芯能够晾干,还可以长期维持;也可以直接放进杯里泡茶喝 。
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